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148v - - - - - Mouler tortues
Aprés rassemble les parties de ton moule et
 cramponne curieusement toutes les joinctures, tant
 de dessus & dessoubs que par les costés, n’ayant
 pas oublyé d’encocher les joinctures des moules comme
 aulx aultres. Ayant cramponé le tout, deffais
 les crampons des costés & non les aultres. Et ainsy
 ton moule de plusieurs pieces sem s’ouvrira comme
 s’il estoit seulement de deulx moitiés. Si tu veulx
 mouler creux, fais au milieu de la partie du moule
 du ventre un trou de part en part qui, au dedans,
 soict de telle capacité que le bout du petit doigt y
 puisse presque entrer, eslargissant comme en clervoise le
 dehors du trou. C’est pour jecter le noyau. Or
 note que toutes ces difficultés ne seroient poinct si tu
 ne voulois mouler creux, pource que tu pourrois
 mouler la tortue de deulx pieces  et la brusler
 dedans, comme les aultres animaux, et seroit bien plus
 tost fait. Mays comme la tortue est massive & qu’elle
 se trouveroit pesante sans estre creuse, on l’estime
 mieulx moulée de ceste sorte creuse, et en cha ceste façon,
 pour faire bien un moule, il fault bien trois
 jours. Advise en moules creulx & fantasques d’avoir
 du plastre fort, qui endure le foeu sans se crever, s’il est
 possible. Mays si tu n’en peulx avoir de tel, mesle un
 peu plus d’alum de plume & adjouste y aussy du crocum,
 qui le fortifie & faict que les baves, s’il en y a, viennent
 si subtiles qu’elles sont aysées à deffaire. N’oublie pas
 aussy de bien serrer avecq une presse tes moules, pour
 obvier aulx baves qui se font ou quand le moule n’est
 pas bien joinct ou quand il est crevé. Pour reparer,
 si les traicts ne sont assés aparents, ressuicts les legerement
 avecq un burin, puys les adoulcis avecq le ciselet. Les
 baves s’ostent avecq le chaple, forme de burin. Pour les
 grumeleures & escailles, elles se font ou avecq une petite
 gouge ou petites portes pieces rondes, ou avecq la poincte d’un
 ciselet non trampé & frappé sur une petite lime.
at left top margin
Fais ce trou
plustost que
mouler rejoindre
tes moules