Making and Knowing
A minimal edition of BnF Ms Fr 640

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Apres quand il sera bien bpris coupe le dessus de labre
qui excede ton abre Ne trois ou 4 doigts au dessus de
lescusson pour la premiere foys Et apr puys au plus pres
affin quil se ferme Mais advise bien que quand tu feras
ton escusson quil ny demeure point un petit trou par derriere
le germe car cela te signifieroit que sa racine seroit rompue
& jamays ton hante ne prendroit Ains fais que le revers
soict comble Ceste sorte dhanter se practique despuys la
my may que les arbres ont desja boute & faict nouvelle
mise jusques au commancement daougst Et que les abres sont
en sabe Les amendiers qui de leur naturel sont plus
secs perdent plustost leur sabe partant qui y veult hanter
mericotons abricots & hantes de noyau qui y sont les
meilleurs quils se hastent Au moys de Janvier communement
les abres de noyau comme perces mericotons se hantent en
fente On dict que les abres de hantes en piolet ou
escusson sont plus tardifs a porter fruict quen fente

Jardinier

Il ne doibt pas estre fort curieulx de cultiver en son
jardin des armols pource que quand le potaige & bouillon sen
garde quelque peu froit il sy engendre des vers

Fontanier

Le plastre recuit courre tu verras cy apres au discours
du mouleur destrempe promptement en eau & mis aulx joinctures
des conduicts des fontaines s resiste aultant que stuc qui
soit

Prendre rossignols Voy le 15 foeillet
cy apres

Pour les attraper il fault observer leur naturel la viande
quilz aiment le plus & le temps de leur volupte Le rossignol
aultant quil chante mainctient un quartier pour luy tout seul
Aproche doncq faisant semblant de chercher en terre quelque
chose Et ayant des vers qui viennent dans les vielles farines
ou dessoubs les mects a pestrir ou aulx moulins dou il est fort
friand Mects en sur ton chapeau quelquun attache avecq un espingle
ou aultrement affin quil se remue Et a cinq ou six pas de la haye
ou il chante fais un trou en terre & y mects des vers Et ton engin
de petits bastons en croix Il luy tardera que tu ne sois hors de la
pour aller voir ce que tu auras faict Et voyant des vers il entrera

at left bottom margin

Aulcuns les
vendent sur
labre

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Le soir et le
matin a la fraischeur
vers les fontaines
& lieulx ombrageulx
est plus propre
pour les prendre

Rossignol

Il fault que le fil
de fer de sa cage
soict du plus gros
affin que pensant sortir
il ne se blesse Couvre
au comancement quil est
pris sa cage de toile
Il le fault paistre le premier jour par contraincte luye donnant prenant hors de la cage dans la
main & luy ouvrir le bec & avecq une petite poincte de bois luy mectre dans la gorge & luy faire
avaller Et continuer ainsy jusques a ce
quil ne soit plus opiniastre Cela se faict
pour lentre
tenir
Car
sil
samai
grissoit
il mourroit

Rossignol

Il luy fault une cage
faicte en grange
comme celle des calandres
double de drap vert
pourcequil craint le froid et pour lacoustumer
a manger au commancement quil est prins en
cage Il luy fault donner des fourmis
avecq de la terre
au fonds de sa
cage pour lacoustumer
de picoter Puys luy
Et luy donner dun
cœur de mouton hache
& tantost des oeufs
& des vers de farine